*Biji pepaya dapat dinikmati mentah, dikeringkan, dihaluskan, atau dibekukan*
Biji pepaya memiliki rasa sedikit pedas, dapat dinikmati mentah, dikeringkan, dihaluskan, atau dibekukan. Karena rasanya kuat, biji pepaya sebaiknya dimakan dengan sedikit madu.
Berikut manfaat biji pepaya untuk kesehatan
1. Detoks hati
Biji pepaya secara tradisional digunakan untuk pengobatan di Cina. Fungsinya untuk detoksifikasi hati dan tubuh. Buah ini juga dikenal melindungi hati dari kerusakan dan induksi kimiawi.
2. Menyehatkan saluran cerna
Biji dan buah pepaya membunuh bakteri dan parasit berbahaya dalam saluran pencernaan. Sebuah studi menemukan biji pepaya kering efektif membunuh parasit pada usus manusia tanpa efek samping berbahaya.
Peneliti menyimpulkan konsumsi biji pepaya merupakan monoterapi nan murah, alami, tidak berbahaya, dan mudah disediakan. Ini bisa digunakan sebagai strategi pencegahan terhadap parasitosis usus, terutama di negara-negara tropis. Studi lain menyebutkan biji pepaya meningkatkan produksi lendir di saluran cerna untuk menurunkan keasaman lambung.
3. Melawan peradangan
Biji pepaya mengandung papain dan chymopapan, enzim yang mampu mengurangi peradangan dan mempercepat penyembuhan. Di Amerika latin, biji pepaya bahkan dibuat pasta dan digunakan untuk mengobati luka bakar. Bijinya juga digunakan untuk mengobati asma, rheumatoid arthritis, osteoarthritis, dan kondisi peradangan lainnya.
4. Melindungi ginjal
Biji pepaya melindungi ginjal dari gagal ginjal akibat racun. Sebuah penelitian diterbitkan di African Health Science menemukan bahwa biji pepaya bisa bersifat layaknya parasetamol. Ini adalah bahan aktif dalam tylenol yang bisa menghilangkan rasa sakit, juga pereda demam.
5. Menurunkan darah tinggi
Biji pepaya bermanfaat bagi jantung, yaitu mengendalikan diabetes, hipertensi, dan hiperkolesterolemia. Carpaine, suatu alkaloid yang ditemukan dalam biji pepaya bisa memperlambat denyut jantung dan mengurangi tekanan darah. Dalam hal kemanjuran, biji pepaya bahkan lebih manjur dari digitalis, obat yang bisa diresepkan dokter untuk pasien jantung.
6. Mencegah kanker
Penelitian yang diterbitkan dalam Jurnal Nutrition and Cancer menguji sifat kemopreventif biji pepaya. Flavonoid dalam biji pepaya mencegah kanker melalui mekanisme antioksidan dan antiradang.
Biji pepaya mengandung isothiocyanate, senyawa yang mencegah kanker dengan meningkatkan transkripsi protein penekan tumor. Ini efektif melawan kanker paru-paru, hati, kerongkongan, perut, usus kecil, usus besar, dan kelenjar susu (payudara).
7. KB alami
Biji pepaya juga bisa menjadi KB alami untuk mencegah kehamilan.
(Daily Halt)
