INformasinasional.com – Medan, Deliserdang-Bakal calon Wakil Gubernur (Bacawagub) Sumut, Hasan Basri Sagala mengungkap ternyata sampah sisa kulit buah-buahan bisa dibuat menjadi olahan yang bermanfaat dan inovatif.
Hal itu ia sampaikan kala bersilaturahmi dan belajar mengolah Eco Enzyme, bersama Komunitas Citra Yodha Radio Ratu, di Jalan Perwira, Desa Mekarsari, Deliserdang, Minggu (15/9/2024).
“Jadi bapak/ibu, memang inovasi-inovasi seperti ini perlu kita kembangkan dan sebarluaskan. Bayangkan, sampah begini saja masih bisa dimanfaatkan menjadi sesuatu yang berguna,” kata Hasan.
Eco Enzyme merupakan cairan alami yang dihasilkan dari fermentasi sampah organik, seperti ampas buah dan sayuran, gula, dan air. Biasanya diendapkan selama kurang-lebih 100 an hari agar terfermentasi.
Dalam silaturahmi itu, Hasan pun diberi kesempatan untuk belajar bagaimana mengolah Eco Enzyme. Dengan didampingi para anggota komunitas, ia ikut turun tangan mencampurkan bahan-bahannya.
“Manfaatnya banyak. Bisa untuk pupuk tanaman, obat luka luar, pembersih, pengusir hama, dan yang paling penting mengurangi sampah-sampah dari buah-buahan ini,” kata Agus Arianto salah satu anggota komunitas yang mendampingi Hasan.
Para warga pun antusias menyaksikan Hasan meracik, mengocok, dan mencampurkan sisa kulit-kulit buah yang menjadi bahan dalam pembuatan ECO Enzyme tersebut.
Selama proses pengolahan, warga yang menyaksikannya sesekali menyapa Hasan dengan panggilan ‘Pak Wakil Gubernur’. Suasana silaturahmi pun didapat dari proses pembuatan Eco Enzyme tersebut.
“Nah, aktifitas yang begini juga meningkatkan silaturahmi. Jadi banyak sekali manfaat pembuatan Eco Enzyme ini. Selain yang sudah disampaikan Pak Agus tadi, kita juga bisa silaturahmi,” ucap Hasan Basri Sagala.
Lebih lanjut Hasan mengatakan, mengingat manfaat Eco Enzyme yang begitu banyak, hendaknya produk yang sudah dibuat oleh komunitas Citra Yodha ini memiliki sertifikat uji kelayakan.
Terlebih, inovasi-inovasi yang lahir dari masyarakat seperti ini juga harus mendapatkan bimbingan dari pemerintah. Hal ini bilang Hasan, juga masuk dalam programnya bersama Bakal Calon Gubernur Edy Ramhayadi.
“Sudah ada uji lab nya, Pak? Kalau ada Alhamdulillah, sudah bagus. Pemberdayaan inovasi masyarakat seperti ini juga akan kita perhatikan nantinya. Oleh karenanya, mohon kami dengan Pak Edy nantinya dido’akan,” kata Hasan. (*) ***
Editor: Rizanul
